花卉氣調(diào)庫(kù)貯藏主要是通過(guò)控制改變氣體組成達(dá)到保鮮的目的。一般氧氣含量控制在0.5%~1.0%,二氧化碳含量控制在5%~10%比較適宜。氧氣含量太高則呼吸速度快,不利于保鮮。氧氣含量太低,則花材會(huì)由于厭氧呼吸而腐爛。
插花保鮮應(yīng)注意:
(1)影響花材保鮮的因素有多方面,既有花材自身方面的,也有環(huán)境條件方面的。無(wú)論采用哪一種保鮮方法,首先應(yīng)選擇質(zhì)量上乘的花材,要求新鮮,無(wú)病蟲(chóng)害,花朵最好是開(kāi)放60%時(shí)為好。
(2)存放花材的環(huán)境因素中,最主要的是溫度和濕度。要求環(huán)境溫度最好接近于最適宜貯藏的溫度,并且周?chē)坏糜挟a(chǎn)生乙烯的果品存在。濕度一般要求相對(duì)濕度在85%以上,如果達(dá)不到要求,可用塑料薄膜或濕布覆蓋,以改善局部濕度條件。在具體選用哪一種方法時(shí),應(yīng)根據(jù)具體花材的要求及具有的條件來(lái)選擇。